Rasches Eingreifen des Küchenpersonals verhindert Schlimmeres

Brandalarm in der Schulmensa

Mittwoch, 20. September 2023 | 18:07 Uhr

Von: mk

Bozen – Kurz vor 13.00 Uhr ist die Bozner Berufsfeuerwehr zu einem Brandeinsatz in eine Schule im Bozner Stadtteil Oberau-Haslach gerufen worden.

In der Schulküche hatte sich aufgrund eines technischen Defektes das Öl in einer Fritteuse entzündet. Der Koch handelte geistesgegenwärtig und erstickte den Flammbrand, indem er die Fritteuse mit einem Deckel abdeckte.

Damit konnte eine Brandausbreitung verhindert und der Sachschaden auf ein Minimum reduziert werden.

Die Mannschaft der Berufsfeuerwehr Bozen kontrollierte die Brandstelle mittels Wärmebildkamera und belüftete die Räumlichkeiten.

Anschließend wurden die Ölreste entnommen, um nun fachgerecht entsorgt werden zu können. Verletzt wurde niemand.

 

Bezirk: Bozen