Südtirol im Zeichen des europäischen Weinbaus

Von: fra

Bozen – In diesem Frühjahr wurde Südtirol zum Treffpunkt der europäischen Nachwuchselite im Weinbau. Im Rahmen der 16. EUROPEA Wine Championship (EWC) kamen 60 Jugendliche und 40 Lehrende aus zehn Nationen zusammen, um ihre theoretischen und praktischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.

Die Meisterschaft, die unter dem Motto “Together with passion” stand, wurde von drei Südtiroler Bildungseinrichtungen organisiert: zum einen von der Fachschule Laimburg, zum anderen von der Fachoberschule für Landwirtschaft Auer sowie der “Scuola Professionale Provinciale per la Frutti-Viticoltura e Giardinaggio”.

Das Ziel war es, nicht nur die Fachkompetenz in den Bereichen Weinbau, Kellerwirtschaft und Verkostung zu fördern, sondern auch den interkulturellen Austausch sowie die europäische Zusammenarbeit im Bildungsbereich zu stärken. “Was hier entstanden ist, geht weit über einen Wettbewerb hinaus. Es ist ein lebendiges Beispiel für europäische Bildung in Aktion”, betonten die Veranstalter.

Ein besonderes Highlight bildete der Teamwettbewerb, bei dem internationale Gruppen gemeinsam Aufgaben wie das Chaptalisieren von Most oder das Pflanzen einer Rebzeile meisterten. Für zusätzliche Spannung sorgte der “Special Award ITALY”, bei dem spezifisches Wissen über den italienischen Weinbau gefragt war.

Die gesamte Meisterschaft wurde in englischer Sprache ausgetragen – ein weiteres klares Zeichen für den internationalen Charakter der Veranstaltung.