2.600 Kilogramm Eis gehen verloren

Hummer auf Dolomiten-Hütte: Ein Desaster fürs Klima

Montag, 12. August 2024 | 08:00 Uhr
Update

Von: mk

Arabba – Hummer gilt als Delikatesse, auf die manche offenbar nicht verzichten wollen. Um Touristen und Wanderer zu beeindrucken, werden die Schalentiere mittlerweile selbst auf Berghütten angeboten. So kann man etwa das Antlitz der Marmolata in den Dolomiten bewundern und gleichzeitig die Meeresspezialität genießen. Ein Hummer am Rande eines Gletschers, der vermutlich nicht mehr allzu lange einer bleibt, ist in der Tat eine umwerfende Erfahrung, und zwar gleich in mehrfacher Hinsicht.

Rechnet man sich die Klimabilanz nämlich durch, verschlägt es einem die Sprache. Diese Mühe haben sich die Betreiber der Instagram-Seite „L’occhio del Gigiat“, gemacht, die aus einer Zusammenarbeit zwischen dem Blog „Alto-Rilievo/voci di montagna“ und dem Kollektiv „Ci Sarà Un Bel Clima“ entstanden ist. Das Ergebnis ist vernichtend und zeigt wie vermeintliche Bergliebhaber und Naturfreunde mit ihrem Verhalten zum Klimawandel und zur Gletscherschmelze beitragen.

„Machen wir eine einfache Rechnung“, heißt es im Beitrag auf Instagram. „Der Hummer in Arabba stammt bestenfalls aus einer Farm in Gallipoli (die Aufzucht erfolgt in großen Räumen in getrennten Käfigen, weil sie sich gegenseitig fressen könnten, aber das ist ein anderes Thema). Wahrscheinlich wurde er in einem Lkw transportiert, der die 1161 Kilometer zurücklegte, und dieser Lkw wird, wenn alles gut geht, etwa 150 Gramm CO2 pro Kilometer ausstoßen, also insgesamt 174,15 Kilogramm CO2“, lautet der Beginn der Übung. Dabei werde der CO2-Ausstoß des Hüttenbetriebs selbst nicht berücksichtigt. Nur vom Transport von der Hafenstadt in Apulien in die Dolomiten sei die Rede, heißt es weiter.

Doch was macht das freigesetzte CO2? „Es wird in der Atmosphäre verbleiben und zu den bereits vorhandenen 424 ppm CO2 hinzukommen“, heißt es in den Beitrag.

Zum besseren Verständnis: Die Fieberkurve der Klimakrise, die Keeling-Kurve, die die CO2-Konzentration in der Atmosphäre misst, ist mittlerweile auf fast 425 ppm (parts per million) gestiegen. Das ist der höchste Stand seit Millionen von Jahren. Das kalifornische Forschungszentrum Scripps Institution of Oceanography, das seit 1958 auf Hawaii die CO2-Konzentration in der Luft erfasst, meldete für den 29. Mai 2023 einen Tageswert von 424,61.

Ein so hoher Wert wurde nie zuvor gemessen. Daten aus Eisbohrkernen in der Antarktis zeigten, dass in den vergangenen 800.000 Jahren nie Werte über 300 ppm erreicht wurden, auch nicht während der Eem-Warmzeit, als der Meeresspiegel in Grönland zwei Meter höher als jetzt lag und die Temperatur um fünf Grad höher war.

Zur Veranschaulichung wird im Instagram-Beitrag ein drastischer Vergleich gezogen: „Euer Teller Hummer emittiert so viel wie die jährlichen Emissionen von zwei Einwohnern der Demokratischen Republik Kongo. Zwei Einwohner. Jährlich. All dieses CO2 für den Verzehr eines Tellers mit Pfifferlingen und Hummer auf der Gorza-Hütte wirkt sich durch den Anstieg der globalen Durchschnittstemperaturen direkt auf das Schmelzen des Gletschers auf der Marmolata aus, der den Hintergrund für dieses schöne Foto bildet.“

2018 habe eine Studie ergeben, dass jedes emittierte Kilogramm CO2 rund 15 Kilogramm Eis zum Abchmelzen bringe, heißt es weiter. „Unser Dolomiten-Hummer könnte also zum Schmelzen von 2.600 Kilogramm Eis auf der Marmolata beitragen.“

Während man also das Panorama genießt, trägt man mit so einem Gericht dazu bei, dass zur gleichen Zeit ein so wunderbarer Gletscher wie die Marmolata weiter schwindet. Das Ganze passiert praktisch vor den eigenen Augen. Na dann, Mahlzeit!

Kritiker werfen den Verfassern des Beitrags vor, dass nur mit einem Hummer pro Lkw gerechnet wird. Gleichzeitig kommt vermutlich nicht jeder Hummer im Laster hinauf auf den Berg. Auch wenn die Rechnung mathematisch vielleicht nicht ganz stimmt, bleibt es eine Tatsache, dass wir mit extravagantem Konsum dem Klima schaden.

Kommentare
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Doolin
Doolin
Kinig
3 Monate 10 Tage

…was tut man nicht alles, damit es den Touris gefällt…

😄

Nichname
Nichname
Superredner
3 Monate 10 Tage

Es gibt auch genug einheimische Angeber.

Frank
Frank
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

Die “Touris” allgemein dürften wohl eher nicht zur Zielgruppen von “Hummer auf der Berghütte” zählen, das zielt auf eine bestimmte Clientel ab.
Aber für Deine tägliche neidgetriebene Pauschalhetze ist das ja kein Hindernis.

lumbumba
lumbumba
Tratscher
3 Monate 10 Tage

@ Frank…du hast recht es sind wohl eher die eingeborenen der hiesigen schkimiki – angehörigen die solchen sachen essen

So ist das
3 Monate 10 Tage

Schlimmer geht immer, Hauptsache die Kassen klingeln 😡

neidhassmissgunst
neidhassmissgunst
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

Ich glaube NICHT dass dieses Hummerbeispiel ein Problem ist. Denn es ist eine absolute Ausnahme dass es an einer Hütte am Gletscher HUMMER gibt.
Klimaprobleme werden mit GANZ GANZ ANDEREN Süden verursacht. Wir brauchen nur die Masse am täglichen Autoverkehr hernehmen. Und diese Touristen rühren keinen Gramm an Hummer an.
(aber passend finde ich den Hummer am Berg auch nicht, überhaupt nicht)

Staenkerer
3 Monate 10 Tage

maaaaa, de supetverdiener im lond müassn schun a platzlen hobn wo se ba gschàftspartner, freundern und vettern ungenn kennen …

Chrys
Chrys
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

@ Doolin

man tut eben alles was der Kunde will. In hiesigen Supermärkten findet man 12 Monat das Jahr Tomaten, Äpfel, Trauben, usw. Äpfel aus Argentinien, Orangen aus Südafrika, Waldfrüchte aus Marokko, Fleisch aus Südamerika, Kaviar aus Russland und Hummer aus Apulien. Ich würde weniger mit dem Finger auf andere zeigen und mehr selbst in den Spiegel schauen.

Staenkerer
3 Monate 10 Tage

@Chrys jo, stimmt! und stàndig werd a exotische frucht oder körnen, samen, wuzeln von möglichs weit her als überlebensnotwendig, als onzig wahrer gsundmocher oder als super fittmocher ungepriesen und natürlich a gekaft!

Neumi
Neumi
Kinig
3 Monate 10 Tage

@neidhassmissgunst Stimme grundsätzlich zu, aber die Bewertung, was von beidem schlimmer ist, löst das Problem nicht. BEIDES gehört reduziert: Die alltägliche Belastung im Straßenverkehr und auch solch unnötiger Firlefanz.

DerForrest1
DerForrest1
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

Obo ohne die Touris, missatmo olla in Höhlen lebm, vosteat des decht 😭😉

sophie
sophie
Kinig
3 Monate 10 Tage

@forrest
Glaube kaum dass es so viele Touris gibt, die dort oben diesen Hummer essen müssen, deswegen kein Höhlenleben wegen der Touris.
Man muss dieses Lokal nur meiden, als Einheimischer und als Tourist, denn wenn die Betreiber nicht so viel in der Birne haben, und solche Gerichte anbieten wollen.
Herr, schicke Hirn……

Superredner
3 Monate 10 Tage

Donk ihnan hobmo giterta Stroßn. Zoag amol Donkborkeit

info
info
Kinig
3 Monate 10 Tage

Trixie, ohne die würden wir die ganzen ***-Straßen gar nicht brauchen, also Dankbarkeit wofür? Für Bodenversieglung, Lärm und Instandhaltungskosten?

DerForrest1
DerForrest1
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

Sarkasmus kenn do leido die wianigstn 😉

DerForrest1
DerForrest1
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

Ahh oke und i hon gimoant wegn die gonzn Steuergeldo wos a jedo zohl 😉 Sorry, honne ebas folsch vostonn…

sophie
sophie
Kinig
3 Monate 10 Tage

@info
Genau richtig

supersonic
supersonic
Tratscher
3 Monate 10 Tage

Vielleicht wars sogor angenehmer.
….

supersonic
supersonic
Tratscher
3 Monate 10 Tage

Solch an Schmorrn.

Staenkerer
3 Monate 10 Tage

maaaa … wenns ban ûberbieterwahn ban extvaganten ungebot fûr de touris so weiter geat werds nix dauern das höhlenübernochtungen, natürlich sauteuer, ungeboten werdn ….. wettn?

Jo73
Jo73
Superredner
3 Monate 10 Tage

@Sophie: So sehe ich das auch. Ich bin auch Touri, ich esse einheimische Südtiroler Ware, nichts anderes. Alles andere ist zu dekandent und kann und will ich mir auch nicht leisten.
Krass und einfach krank, was der Mensch mit den Ressourcen dieser Erde so anstellt…

Superredner
3 Monate 10 Tage

@info
Auch wieder wahr
Aber es gibt wirklich Touristen die meinen sie hätten uns das fließende Wasser ins Haus gebracht 😂

Daniel93
Daniel93
Neuling
3 Monate 10 Tage

Einfache Rechnung??? Weil 1 Lkw mir 1 Hummer fohrt. Typisch Klimaaktivisten. Bin ober a der Meinung dass a Hummer eats net auf die Speißekarte fa a Olmhütte kert. Hon gern Südtirolerprodukte

Sosonadann
Sosonadann
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

@Daniel
Das ist mir auch aufgefallen. Schade, denn durch solche Übertreibungen wird der an sich korrekte Vorwurf angreifbar. Das ist aber leider ein Problem unserer Zeit.

lesch
lesch
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

genau. und wenn ich was anderes esse ist das dann ohne co2. milchmädchenrechnung nennt man das.

info
info
Kinig
3 Monate 10 Tage

Wie du lesen kannst, entsprechen auch 3kg Rindfleisch, dem Jahreskonsum zweier Kongolesen.
Ist zwar deutlich mehr als eine Portion, aber trotzdem….

Staenkerer
3 Monate 10 Tage

bravo! de rechnung honn i so a gemocht rechnung! obs hummer in berghütte braucht, darüber konn man streitn, im so monchn tol, also a poor höhenmeter tiefer gibs de sicher long schun!
ps: wieviel kg gletschereis kostet eigendlich a banane de moncher bergwondrer im rucksock und monchersonne anbeter in der strondtasche hot ….

wieviel kg. gletschereis kostet nor eigentlich, wenn de de rechnung schun so mochn, epper a banane de a bergwondrer im rucksock mithot ….

Gredner
Gredner
Kinig
3 Monate 10 Tage

Genau. Und das CO2 verbleibt nicht ewig in der Atmosphäre, sondern wird täglich von der Vegetation wieder “eingeatmet”. Siehe https://airs.jpl.nasa.gov/resources/122/watching-earth-breathe-the-seasonal-vegetation-cycle-and-atmospheric-carbon-dioxide/

Der Bayer
Der Bayer
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

kann mich deiner Meinung nur anschliessen. Sowie bei der Berechnung als auch dass man keinen Hummer auf ner Hütte braucht.

info
info
Kinig
3 Monate 10 Tage

Gredner, leider hyperventiliert die Vegetation nicht derart, wie der Mensch

magg
magg
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

@Gredner Ja, die Vegetation verwandelt CO² in H²O um, aber man muss schon fragen, welche Vegetation soll es verwerkeln, die Regenwälder werden abgeholzt, unsere Wälder kränkeln, in weiten Teilen der Welt brennt der Wald, jeden Tag werden riesige Flächen versiegelt usw. Da fragt man sich schon welche Vegetation?!

Sosonadann
Sosonadann
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage
@Gredner Auch früher hat die Vegetation “eingeatmet”. Dennoch stieg die Konzentration von CO2 in der Luft seit dem späten 18 Jahrhundert von 280ppm auf jetzt 420ppm. ZITAT: “Vor 14 Millionen Jahren war es auf einen Wert wie den heute durch den Menschen verursachten Level von 420 ppm gesunken. Die Abnahme setzte sich fort, vor rund 2,5 Millionen Jahren erreichte das CO2 ungefähr 270 bis 280 ppm, und leitete eine Reihe von Eiszeiten ein. Es war etwa in dieser Höhe oder etwas darunter, als die modernen Menschen vor rund 400.000 Jahren entstanden, und blieb auf dem Niveau, bevor wir Menschen selbst… Weiterlesen »
fingerzeig
fingerzeig
Superredner
3 Monate 10 Tage

@daniel
von den lng tankern ganz zu schweigen…und das wird gemacht!

sou ischs
sou ischs
Superredner
3 Monate 10 Tage

richtig erkannt👍
die starten immer voll beladen……ansonsten würden die spediteure logischerweisse ja draufzahlen

fingerzeig
fingerzeig
Superredner
3 Monate 10 Tage

@sou ischs
unser klima zahlt so oder so drauf…bei lng mehr, bei pipeline weniger.

Pasta Madre
Pasta Madre
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

Der reiche ruiniert dei Welt, nicht der, der fürs Wohnen und Essen arbeitet.
Nicht wir die 10.000km und weniger im Jahr das Auto benützen.

Sosonadann
Sosonadann
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

@Pasta
Alle ruinieren die Welt. Der Reiche mehr, der Arme weniger.
Es liegt alles im Auge des Betrachters. Du hältst dich für arm und Unschuldig. Im Auge von mehr als der Hälfte der Weltbevölkerung sind “wir” auch reich und ruinieren die Welt mehr, als diese “noch ärmeren” Menschen!

Staenkerer
3 Monate 10 Tage

jo!
ober den buggler de jeden cent umdrahn müassn werd oirgerupft das se de umweld zerstörn weil se billigkleidung stott der teuen kafn und es fleisch, obst, gemüse ban diskaunter und nit es bio im fochhondel….

OrB
OrB
Kinig
3 Monate 10 Tage

@Sosonadann
Die Superreichen sind für 50 Prozent des CO2 Ausstoßes verantwortlich!

Nera
Nera
Tratscher
3 Monate 10 Tage

@@OrB das mag ja sein.
Aber macht irgend jemand was dagegen?
Nein.
Man wird a dann als neidisch bezeichnet.
Ich bin den Reichen nicht neidisch, die triffts auch, dauert halt länger,solange es welche gibt die ihnen den Hummer nachfahren.

Sosonadann
Sosonadann
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

@Orb
Und die Nicht-Superreichen für die anderen 50%!

der.schon.wieder
3 Monate 10 Tage

30 Jahre lang sind wir nach Südtirol gefahren.
Jetzt frage ich mich, was ist aus diesem schönen Land geworden.

DerForrest1
DerForrest1
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

Die Gier einiger macht das Land leider kaputt…

Staenkerer
3 Monate 10 Tage

es lond isch ollm no gleich schien, de frog isch: wos isch aus de leit gwortn? und: hobn sich de nit ondre orte, länder nit a geāndert?

Superredner
3 Monate 9 Tage

@der.schon.wieder
So wie du wollen andere halt auch dass ihnen ein Land fast gehört wenn sie ein paar Mal dort waren. Etwas Besetzen ist des Deutschen Hobby, und sei es nur die Pooliege mit dem Handtuch

der.schon.wieder
3 Monate 7 Tage

Trixie – Lesen bildet.
Wenn man denn lesen kann.
Ich habe in meinem Beitrag überhaupt keinen Besitzanspruch gestellt.
Wir haben immer in Pensionen oder auf Bauerhöfen geurlaubt,
um näher an den Menschen zu sein.
Leider zeigt mir Ihr Beitrag hier, dass die Südtiroler Freundlichkeit wohl eher ein geschäftstätiges Einschaltlächeln ist.
Jetzt bleib ich lieber zu Hause, weil mir der Tourismusrummel bei Euch einfach zu viel ist. Ich vermeide damit auch auf Trixie zu treffen.
Die Krankheit “Rennus Germanicus” (germanischer Verfolgungswahn) hat wohl auch sie befallen?

Homelander
3 Monate 10 Tage

Des tat i af olla Fälle vobiatn! Muss das wirklich sein?? De sottn afando Hitte an Kaisaschmorrn odo a Melchamuis fressn, sischt sotnse afn Meer bleibm, nua kenn se sebm Hummer essn… wos man et ols tut für das liebe Geld und die Touris zi doholtn!

info
info
Kinig
3 Monate 10 Tage

Verbieten, wow, wie die linksgrünversifften?
Du machst Fortschritte!

nit verstondn
nit verstondn
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

@info “linksversifften…” zeigt von Ihrem Willen auch andere Meinungen zu akzeptieren. Solche Aussagen zeigen die demokratische Einstellung und Emphatie eines Teiles unserer Mitmenschen. Persoenliche Angriffe werden sachlichen Argumenten vorgezogen.

Homelander
3 Monate 10 Tage

Info@ du kannst ja Elektro fahren, und ich verzichte auf den Hummer auf der Alm…

supersonic
supersonic
Tratscher
3 Monate 10 Tage

Hast du schon mal was von Klimawandel verstanden ? Wegen solche wie du gibt es wahrscheinlich solche obstruse Sachen.

Superredner
3 Monate 9 Tage

@homelander
Bin oft anderer Meinung als du, aber das mit dem Elektrofahren, Nagel auf den Kopf getroffen. Ich bin vegan und fliege dafür in die Ferne

Sosonadann
Sosonadann
Universalgelehrter
3 Monate 9 Tage

@Trixie und Homi
Wer elektrisch fahren auf Klimaschutz reduziert, ist noch nie elektrisch gefahren.

horst777
horst777
Tratscher
3 Monate 10 Tage

Südtirol ist das neue Monaco der Alpen. Wer Geld hat kann sich hier alles leisten. Profitieren tun davon nur einige wenige. Die Einheimischen müssen dafür immer mehr ausstellen. Verkaufte Heimat, verkaufte Natur und verkaufte Kultur nenn ich so etwas. Die Gesellschaftswandel berrifft nicht nur mehr die Touristen sondern auch immer mehr die Einheimischen. Reiche Südtiroler und Touristen, arme Ausländer und Senioren leben noch hier. Junge Leute und Familien gehn. Was für eine Schande.

Schlernhex01
Schlernhex01
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

Ich frage mich wie hoch der Co² Abdruck für einen original südtiroler Speck mit den Schweinen aus den Niederlanden ist 🙂 

Hustinettenbaer
3 Monate 10 Tage

@Schlernhex01
“In meiner Arbeit habe ich analysiert, wie groß der Impact auf die Herstellungsländer der Futtermittel für den Südtiroler Speck ist…
Rund drei Viertel der Biomasse wird zwar in Europa angeeignet, aber mit 14 Prozent kommt auch ein beträchtlicher Teil aus Südamerika und insbesondere aus Brasilien – was vor allem auf den Regenwald zurückgeht, der für Sojaanbau zerstört wird. Aus Restitalien kommen nur 4 Prozent der gesamten Biomasse und nur 0,04 Prozent aus Südtirol selbst. Insofern ist es einfach kein regionales Produkt.”

https://www.barfuss.it/stories/weniger-als-ein-prozent-suedtirol/

Superredner
3 Monate 9 Tage

In meiner Arbeit… Ja mit Bürgergeld hat man viel Zeit. Arbeit im eigentlichen Sinn ist das aber nicht

Hustinettenbaer
3 Monate 9 Tage

@Trixie77
Ach S…., M….🙄
Ob Herr Joachim Raich Bürgergeld bezieht, musst du ihn schon selber fragen (joachim.raich@suedwind.at)
“Experte für Waldschutz bei der Menschenrechtsorganisation Südwind, stammt aus dem Passeier…”

Aber vielleicht liest er ja deinen Beitrag.

https://www.rainews.it/tgr/tagesschau/articoli/2022/10/tag-Weg-mit-dem-Speck-0aaaa1d1-a990-42a6-803e-82a2a1dee82c.html
https://independent.academia.edu/JoachimRaich
https://www.suedwind.at/suedwind-begruesst-inkrafttreten-des-eu-waldschutzgesetzes/

renegade
renegade
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

was ist die klimabilanz der avocados aus peru und der mandeln aus kalifornien für die vegan*er*innen?

Staenkerer
3 Monate 10 Tage

du vergisch de sojabohnen ….
vor johre a reportage übern anbau gsechn
rodung, pestiziede, fungiziede, wosserverbrauch usw …
egal wos es hochrechnen, es kam ba ollem auser das mans nit essen/trinkn soll!

renegade
renegade
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

@Staenkerer stimmp… do kanntsch a km-longe liste schreibn!

Hustinettenbaer
3 Monate 10 Tage

Ja. Es ist komplex.
Wir haben jetzt die beiden (kleinen) Räucheröfen wieder in Betrieb genommen.
Blöd nur: die Räucherchips kommen aus Spanien, USA. 😵‍💫
Das Gas, Räuchergut ?

Aber ich bleib dran, den CO2-Fußabdruck zu minimieren.
Urlaub im eigenen Land bzw. bei den nahen Nachbarn. Weniger tierische Produkte, Wasser- und Energieverbrauch.

Superredner
3 Monate 9 Tage

@staenkerer
Verwechsle nicht den Anbau von Soja als Futtermittel (Amazonas wird dafür abgeholzt) und den Anbau der für den Verzehr von Menschen gedacht ist. Das Soja das ich esse wird in Österreich angebaut.
Scgau mal auf die Zutaten von Kuhleck vom Südtiroler Lieferanten
https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/produkte-aus-der-landwirtschaft/soja/soja-als-futtermittel

Superredner
3 Monate 9 Tage

@Hustinette
Aber nicht dass du mit Urlaub im eigenen Land Malle auch dazu zählst.

Staenkerer
3 Monate 9 Tage

@Trixie77 na …. de reportage wor über plantagen im amazonasgebiet und über de “schindluder” de dort mit der natur und den kloanbauern de bis dato soja ungebaut hobn, seit de bohne und der torfu bei vegetarier und veganerin mode kemmen isch!

Superredner
3 Monate 9 Tage

@staenkerer
Quelle: Zeit online
“Kein Land in der EU produziert so viel Fleisch wie Deutschland, kein Land auf der Welt so viel Soja wie Brasilien. Für das Fleisch braucht man Soja, zur Fütterung der Hühner, Schweine und Rinder – und um Soja anzubauen, wird in Brasilien Regenwald gerodet.”
Das Soja das ich esse wird in Österreich angebaut. Das Palmöl für Nutella zb da wo einmal der Amazonasregenwald gestanden hat.
Das kann man drehen und verneinen wie man will, das ist Fakt aber leider sehr schwer in die Köpfe der Menschen zu bringen

Hustinettenbaer
3 Monate 8 Tage

@Tricky77
😁
1 mal Malle. Traumhafte/s Konzert und Kulisse.
https://www.youtube.com/watch?v=P9l4pAtYH8I

Kinig
3 Monate 10 Tage

warum bieten die dann dieses gericht überhaupt an??

Tommmi
Tommmi
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

Wahrscheinlich für die einheimischen vipps,( fohrn oder fliagn jo a gearn weit genua weg um an Fisch zu essen, weil di knödel zu minder sein)weil a gast braucht so epoes wohrscheinlich net.

Sosonadann
Sosonadann
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

Ich war gestern auf einer urigen Almhütte. Die einheimische Dame am Nachbartisch, wie ich erfahren konnte aus Eppan: “Welche Weine habt ihr denn?” Die Antwort der Kellnerin: “An roatn und an weissn!” Hab viel Trinkgeld gegeben!

Superredner
3 Monate 9 Tage

@sosonadann
Auf einer traditionellen Hütte ist das doch normal. Die Touris rennen nur immer gern in die Turbohütten wo man mit Flipflops hinkommt

Sosonadann
Sosonadann
Universalgelehrter
3 Monate 9 Tage

@Trixie
Was willst du mir sagen?
Es war nicht von Touris und deren Schuhwerk die Rede.

Superredner
3 Monate 9 Tage

@sosonadann
Dass wir dankbar sind, dass ein Bundesdeutscher Trinkgeld hier lässt wenn er glaubt Lokalkolorit gefunden zu haben.
Sehr sehr dankbar

Sosonadann
Sosonadann
Universalgelehrter
3 Monate 9 Tage

@Trixie Du glaubst ich bin Bundesdeutscher? Du bist lustig!

lumbumba
lumbumba
Tratscher
3 Monate 10 Tage

die hotels restaurants und vor allem berghütten sollen sich der heimischen küche verschreiben und nicht solche exotischen sachen anbieten…..in theiland oder australien hab ich noch nie speckknödel oder gar pressknödel gegessen…..was zuviel ist ist zuviel

info
info
Kinig
3 Monate 10 Tage

Soviel an jene, die dauernd schreiben, Südtirol werde am Klimawandel nichts ändern und man soll nach xy schauen.
Und weil die wahrscheinlich auch keine ganzen Artikel sinnerfassend lesen, hier der Satz:
Euer Teller Hummer emittiert so viel wie die jährlichen Emissionen von zwei Einwohnern der Demokratischen Republik Kongo.

Kuno
Kuno
Grünschnabel
3 Monate 10 Tage

Ich bin lieber in Südtirol als im Kongo, selbst wenn dort Null CO2 emittiert werden würde.

info
info
Kinig
3 Monate 10 Tage

@Kuno
ich auch, aber das bringt halt auch eine gewisse Verantwortung mit sich, denn hier haben wir die Wahl, das Wissen und de Mittel

Sosonadann
Sosonadann
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

@Kuno
Klar!
hohe Co2-Emissionen = Wohlstand
geringe CO2-Emissionen = Armut

Das Problem, wir haben nur eine Atmosphäre. Wir profitieren von den geringen CO2-Emissionen im Kongo. Die Menschen im Kongo spüren die Nachteile von unseren CO2-Emissionen.

Würden die heutigen 8 Milliarden Menschen und die früheren Generationen weltweit nach “unserem Standard” leben bzw. gelebt haben, wären wir schon längst bei 5 Grad Erderwärmung.

Superredner
3 Monate 9 Tage

@sosonadann
Die sind auf drm besten Wege aufzuholen und nach unserem Standard zu leben. Bald ist in Südtirol und anderswo kein Platz mehr für den deutschen Touristen. Warts ab wenn die Inder Malle entdecken

Staenkerer
3 Monate 9 Tage

ok, der hummer auf der berghütte isch a gezielt ausergepickter stein des anstoßes, ober es isch decht der sich rasant entwickelte vortschritt der viel umwelt verschmutzung, -schadne mit sich bring, a ba in ins,über den mit jammern und den mir vermeidn und bekempf müßen, auf der ondern seite klogn mir nor ober auf de obwonderung insrer jugend weil mir und es lond zu weit hintn isch …

Speedy Gonzales
Speedy Gonzales
Superredner
3 Monate 10 Tage

Immer noch besser als die Klimabilanz der deutschen Außenministerin.

magg
magg
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

Da ist der Klimabilanz des ita. Premier viel höher, als der de. Außenministerin, statt in Rom ihre Pflichten nachzugehen, ist sie stets auf Achse, wieso hat Italien überhaupt einen Außenminister, wenn er nur in Italien abhängt?!

@
@
Kinig
3 Monate 9 Tage

@Speedy Gonzales
Dümmer geht’s nimmer🙈
Nach deinen Wertungskriterien wären somit Lufthansa Piloten , Kreuzfahrtschiffskapitäne usw. die schlimmsten Umweltsünder.
Also müssen wir sofort diese Berufe verbieten, wollen wir die Welt retten.😂😂Ironie off

gutergeist
gutergeist
Superredner
3 Monate 10 Tage

Vielleicht gibs dafür in Dubai “original Südtiroler Knödel”?! Bin auch der Meinung, ist ja mehrfach zu sehen, dass es recht viele Reiche gibt, die Null Empfinden für die Umwelt haben und mit ihrem protzigen Getue großen Schaden für die Welt erzeugen.

marher
marher
Kinig
3 Monate 10 Tage

Ohne Worte, aber manche gierigen Hoteliere bezw. Gastwirte würden sich für Gekd auch sen Nabel heraus……

Astronaut
Astronaut
Tratscher
3 Monate 10 Tage

Einfach Dekadent, muss denn alles auf die Spitze getrieben werden?

Einheimischer
Einheimischer
Superredner
3 Monate 10 Tage

Veganer Furzen viel mehr wie Fleisch Esser…
Das müsste man mal ausrechnen…

Superredner
3 Monate 9 Tage

@Einhemischer
Du hast sicher eine Studie dazu

Zugspitze947
3 Monate 10 Tage

Diesem Wirt sollte man die Konzession entziehen ! Berg-Schutzhütten sind keine Hotels und dürfen es auch nicht werden 🙁 Echt krank solche Idoiten 🙁

Superredner
3 Monate 9 Tage

@Zugspitze
In einem freien Land kann einer auch Kavia in seinem Lokal anbieten. Da kannst du noch so feixen

Chrys
Chrys
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage
Ob Hummer auf einer Hütte sinnvoll ist lasse ich die Konsumenten entscheiden, ich würde es nie tun. Was aber die Umweltbelastung betrifft teile ich die Meinung nicht. Vergleichen wir 1 Rind. 1 Jahr Gas Ausstoß entspricht zirka 18.000 gefahrene KM. Stellen man sich dann vor dass dieses Rind in Südamerika aufgewachsen ist, zirka 6 KG Rindsfilet und zirka 8 KH Toastbeef hat, über den großen Teich transportiert, dann mit dem LKW nach BZ und womöglich mit dem Heli auf die Hütte dann wäre es schön, wenn irgendwer einen Vergleich zieht. Für mich ist dann der Hummer, der in der Produktion… Weiterlesen »
info
info
Kinig
3 Monate 9 Tage

Hoffe, du bist Vegetarier!

Sosonadann
Sosonadann
Universalgelehrter
3 Monate 9 Tage

@Chrys
Es braucht weder Hummer noch Südamerikanisches Rind auf Südtiroler Almen (und auch nicht im Tal). Auch Avocados braucht es nicht und auch nicht alles andere, was du als Rechtfertigung für den Hummer anführen willst.

Chrys
Chrys
Universalgelehrter
3 Monate 9 Tage

@ Sosonadann

Sie haben in dieser Beziehung sicherlich recht aber in unserem Leben bräuchte es so viele Dinge nicht und trotzdem wollen nahezu alle all diese Dinge.

Nera
Nera
Tratscher
3 Monate 10 Tage

Ich fürchte es ist eh schon wurscht.😞

Sag mal
Sag mal
Kinig
3 Monate 10 Tage

Zum fremdschämen was Mancher Mensch macht wenn Er völlige Narrenfreiheit hatt.

Dolomiticus
Dolomiticus
Universalgelehrter
3 Monate 9 Tage

Diese Besserwisser- und Oberlehrertypen sollten mal die CO2-Bilanz ihrer Berechnung ausrechnen, mal schauen, ob sie selber auf dieser Welt noch tragbar sind. Neid, Frust und Hass erzeugt Wärme, die sich bei Menschen in üble Körpergerüche verwandelt, die dann in die Atmosphäre entlassen werden – nicht klimafreundlich! Und die ganzen Furze, die diese Typen Tag ein, Tag aus auf ihren Sesseln oder Diwans produzieren, weil sie sonst nichts besseres zu tun haben, sind Methangas – absolut klimaschädlich! Also, fenomeni, kehrt vor eurer Haustür bevor ihr anderen den Hummer vermiest!

info
info
Kinig
3 Monate 9 Tage

caro, außerhalb der Hochsaison schreibst normalerweise besser, aber kein Wunder, wenn man mit Hummer-Servieren den ganzen Tag eh schon ausgelastet ist 😉

Dolomiticus
Dolomiticus
Universalgelehrter
3 Monate 7 Tage

@info A geh!

Olm sgleiche
Olm sgleiche
Superredner
3 Monate 10 Tage

Stimme der Berichterstattung zu!! Nur wenman so Kleidung und Elektronic hernimmt ” Made in China,made in Japan,made in Taiwan. dort und der Transport produziert kein Co2???🤔 Von Amazon und wie die alle heissen ganz zu schweigen!

sarnarle
sarnarle
Universalgelehrter
3 Monate 10 Tage

Wie verblödet ist die Menschheit bald?

Superredner
3 Monate 9 Tage

In den Spiegel schauen

Superredner
3 Monate 9 Tage

Ich glaube nicht, dass es einen eklatanten Unterschied macht, wenn man die Hummer gemeinsam mit dem Bier zur Hütte hinauf schafft. Am Bier stört sich dort oben niemand.

Staenkerer
3 Monate 9 Tage
in fahrn isch a fischhändler de a poormol de woch zu de fischgroßmäkte an de adria fohrt frischfisch einzukafen, mit de er von do nor gschäfte und restourants beliefert! ob er hummer a hot woaß i nit, es hot bis vir a poor johr auf der plose a a fischrestauront gebn! meine froge jetz: wo isch der unterschied ob der den fisch 20 km weit über a londstroß oder der autobohn im tol ausliefert, oder de 20 km auf der londstroß auf de plose, also auf 2000m bring, oder noch 8 km ins bahnl leg? vor ollem wenn man bedenkt… Weiterlesen »
OrB
OrB
Kinig
3 Monate 10 Tage

Genau das brauchen wir 🙈🙈🙈
Bescheuerter geht’s wohl nimmer.

Babba
Babba
Tratscher
3 Monate 10 Tage

Und af an sehr guat besuchten Almhütte in Unterlond gibts Lachs zun Brunch… Muas iatz a nit wirklich sein, weil sie an Haufn onders guats Zuig hobn

Unioner
Unioner
Superredner
3 Monate 9 Tage

Ich komme als Tourist um typische Südtiroler Kost zu mir zu nehmen und ich glaube so geht es 99% aller Touristen.

Asterope
Asterope
Grünschnabel
3 Monate 9 Tage

Die Hütten sollten sich lieber darauf konzentrieren, richtig gute Knödel und Schlutzer zu kochen, anstatt Hummer aus dem tiefen Meer bis auf die höchsten Gipfel zu transportieren. Gute traditionelle Südtiroler Küche auf den Almhütten ist schon lange nicht mehr selbstverständlich. Sehr schade.

lumbumba
lumbumba
Tratscher
3 Monate 9 Tage

hon in thailond a nie kuana knedlan gessn….also

Hansi hungrig
3 Monate 9 Tage

Auf welcher Hütte gibt es die Hummer? Bin auch bald im Urlaub und möchte verhindern dass sie weggeschmissen werden.

mermer
mermer
Tratscher
3 Monate 9 Tage

Hummer direkt mit hubschrauber auf die hütte bringen und in einigen jahren durch die erderwärmung den hummer direkt am gletscher züchten und als gegenmaßnahme ein allgemeines heiz und fahrverbot für deutschland. Einen versuch währe es wert oder?🤓

CH-1964
CH-1964
Tratscher
3 Monate 9 Tage

Frage mich ob eine Portion Speck von holländischen Schweinen erheblich besser abschneidet?

Hustinettenbaer
3 Monate 9 Tage
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