Von: ka
Mailand – Als Carabinieri der Sondereinheit Nas eine Bäckerei, die eine Vielzahl von Mailänder Kebab-Imbissbuden mit arabischem Brot belieferte, einer Kontrolle unterzogen, stießen die Beamten auf unglaubliche hygienische Zustände. Während zwischen den wahllos herumliegenden Kleie- und Mehlsäcken Mäusekot auf dem Boden lag, tummelten sich in den Betriebsräumlichkeiten mehrere Tauben. Die Vögel, von denen einer sogar auf der Teigmaschine saß, flogen, nachdem sie aufgescheucht worden waren, in den Räumen frei herum. Die Carabinieri schlossen den Betrieb und beschlagnahmten die gesamten, durchwegs verdorbenen Lebensmittel. Der Inhaber der Bäckerei, ein 44-jähriger Mann aus Ägypten, wurde angezeigt.
Bereits in der Vergangenheit waren bei der lokalen Sanitätseinheit Hinweise über verschiedene, die Bäckerei betreffende Unregelmäßigkeiten eingegangen. Da die Kebab-Bäckerei aber oft geschlossen oder aufgrund von „Arbeiten“ unzugänglich war, war es den zuständigen Behörden bisher nicht möglich gewesen, die angeblichen Missstände an Ort und Stelle zu untersuchen. So kam es, dass am 5. Dezember vier Beamte der Sondereinheit Nas (Sondereinheit der Carabinieri gegen Lebensmittelverfälschung und für Gesundheitsschutz, Anmerkung der Redaktion) dem Betrieb einen Besuch abstatteten.
Ma Milano è prima per qualità della vita però…
Piccioni ed escrementi di topo nel laboratorio, i carabinieri chiudono un panificio https://t.co/aoaLKcHqFq di @repubblica— SALVO MORIANI🗿🗿🗿🇮🇹🇮🇹🇮🇹 (@tesaluto) December 17, 2019
Nachdem ihnen der einzige anwesende Angestellte die Tür zur Bäckerei, die eine Vielzahl von Mailänder Kebab-Imbissbuden mit arabischem Brot belieferte, geöffnet hatte, zeigte sich den Carabinieribeamten das ganze Ausmaß der im Betrieb herrschenden, unglaublichen hygienischen Zustände.
Während zwischen den wahllos herumliegenden und für Tiere aller Art frei zugänglichen Kleie- und Mehlsäcken Mäusekot auf dem Boden lag, tummelten sich in den Betriebsräumlichkeiten mehrere Tauben. Die Vögel, von denen einer sogar auf der Teigmaschine saß, flogen, nachdem sie aufgescheucht worden waren, in den Räumen frei herum. In Plastikkisten lagen zudem bereits abgepackte und für den Versand an die Kebab-Imbissbuden bestimmte Brote, die keine Etiketten mit Herkunftsbezeichnung und Verfallsdatum besaßen. In den Räumlichkeiten, die allesamt schmutzig und für die Produktion von Lebensmitteln vollkommen ungeeignet waren, fanden offensichtlich gerade Umbauarbeiten statt. An verschiedenen Wänden waren Leitern angelehnt und zwischen den Lebensmitteln fand sich weiße Farbe für den Verputz. Auf den Maschinen gelegtes, verschimmeltes Brot sowie eine Teigmaschine, die seit Langem nicht mehr gereinigt worden war, rundeten das Bild einer vollkommen heruntergekommenen Bäckerei ab.
Carabinieri del Nas chiudono panificio di kebab in condizioni igieniche pessime. https://t.co/xtcbjwWDX2 pic.twitter.com/sCCcUCtZKZ
— GazzettadiMilano (@Gazzettadmilano) December 17, 2019
Aufgrund der angetroffenen, unbeschreibbaren, hygienischen Zustände wurde der Bäckereibetrieb mit sofortiger Wirkung geschlossen. Neben rund hundert Kilogramm bereits abgepackten Brotlaiben beschlagnahmten die Beamten der Nas 14 Säcke mit Kleie und elf mit Mehl zu je 25 Kilogramm sowie weitere 17 Mehlsäcke zu je 50 Kilogramm.
Der Inhaber der Bäckerei, ein 44-jähriger Mann aus Ägypten, wurde angezeigt.
Die Schließung der Bäckerei und insbesondere das von den Carabinieri der Sondereinheit Nas veröffentlichte Video erregten weit über Mailand hinaus das Interesse der italienischen Öffentlichkeit. Die meisten Gedanken kreisten dabei um die Kunden der Schnellimbissbuden, die ihre hungrigen Mägen unter anderem mit dem Brot aus dieser Kebab-Bäckerei gefüllt hatten.
„Buon appetito“(Guten Appetit), so der Kommentar eines Lesers.
Milano, controlli dei carabinieri in un panificio: piccioni, parassiti ed escrementi di topo https://t.co/6JQpPDzlRI vía @fanpage
— massimo neri M5S (@massimoneri90) December 16, 2019
