Von: luk
Trient – Die Kombination aus Klimawandel, logistischen Herausforderungen und steigenden Rohstoffkosten für Kaffee und Kakao lässt die Preise für die Endkunden weiter ansteigen. Bereits im Oktober 2024 sollen Medienberichten in der Provinz Trient in vielen Cafés die Preise für eine Tasse Kaffee um etwa zehn Cent steigen. Branchenexperten warnen jedoch, dass dies nur der Anfang sein könnte. Sollte sich die Lage nicht entspannen, könnten in den kommenden Monaten Preise von bis zu zwei Euro pro Tasse Realität werden.
„Der internationale Markt für Kaffee ist seit dem Frühjahr 2024 außer Kontrolle“, sagt Luca Torta, Inhaber eines Cafés und Geschäfts in Trient. Er berichtet von leeren Lagerhäusern und massiven logistischen Problemen, etwa durch den gestörten Schiffsverkehr am Panama- und Suezkanal. Auch die geopolitische Lage trage zu einer Erhöhung der Transportkosten bei. „Leider könnten wir in einem Jahr zwischen zwei und 2,50 Euro für eines Espresso bezahlen müssen“, so Torta weiter.
Nicht nur der Kaffeepreis steigt, auch der Preis für Schokolade ist seit Monaten auf einem Höhenflug. Im Frühjahr 2024 gab es einen Preisanstieg von 20 bis 25 Prozent, und im Oktober wird ein weiterer Anstieg von etwa 30 Prozent erwartet. „Wir versuchen, die Qualität unserer Produkte zu halten, auch wenn die Kosten steigen“, betont Matteo Rossi, Geschäftsführer eines renommierten Schokoladenherstellers aus Trient.
Café-Betreiber in Italien versuchen, die Erhöhungen schrittweise umzusetzen, um die Kunden nicht zu überfordern. Einige planen, zukünftig den Preis für den Service am Tisch und an der Bar zu differenzieren. Trotz der Preisanstiege wird darauf geachtet, dass die Qualität der Produkte erhalten bleibt, um weiterhin konkurrenzfähig zu bleiben.
Die kommenden Monate versprechen, besonders für Kaffeetrinker und Schokoladenliebhaber, eine teurere Zeit zu werden. Die Hoffnung liegt auf besseren Ernten und einer Stabilisierung der globalen Märkte, um die Preisspirale zu stoppen.
Hinterlasse einen Kommentar
24 Kommentare auf "Schwere Zeiten für Kaffee- und Schokoliebhaber"
Du musst angemeldet sein um Kommentare schreiben oder bewerten zu können.
Du musst angemeldet sein um Kommentare schreiben oder bewerten zu können.
Die Hoffnung auf bessere Ernten und eine Beruhigung am Weltmarkt besteht immer.
Nur sollte der Preis inzwischen auf 2,50€ rauf gehen, wird er später dann nicht mehr nach unten gehen, denn bis dahin hat man wieder andere Ausreden.
Denn nach Corona wurde alles sehr teuer, Restaurants, Hotels, Lebensmittel, Baumateralien, egal was,
aber die Preise wurden bis dato nicht mehr gesenkt.
Wos schreibsch du für an schmoren, Baumaterialien sein teitlich gsuncken
@oldenauer
Schmorrn hin oddo her….
Wos ischen no ols gsunkn???
@oldenauer
Baumaterialien vielleicht,aber die Wohnungspreise steigen weiter.
Wie erklärt du dir das?
explodiert um 40%, gsunckn um 10%
@oldenauer aber nicht aufs niveau von davor. Ist auch im einzelhandel und der gastronomie so.
@OrB dafür sinddie Touristen schuld
Verzicht ist der beste Preiskiller. Ich fange heute schon damit an.
Nicht nur? Bei der Preistreiberei welche im Gastgewerbe sowieso Gang und Gebe ist können sich die Oberen des HGV bezüglich Inflation auf Einiges einstellen.
Jo wenn se muan… trink mon hot dohuam… hoffentlich tian sel a ginui Leit… und sischt gehe zin Chinese, do se hot a an Lavazza Caffee…
Ich hab das Café trinken aufgegeben…
Von mir aus können die machen was sie wollen….
Was für ein schäbiges Spiel, dabei kauf ich das Kaffeepulver im Handel weiterhin sehr günstig
…sogar für Preistreiberei gibt man dem Klima die Schuld…
Man konn a a Roastbeef um 15,00 € is Kilo oder um 35,00€ is Kilo kafen, der Qualitätsunterschied weart schun geben sein, ollm fescht schimpfen und von der Materie null Ahnung. Wenn der Kaffee 20 Cent steig muass man glei goschen, ober in gleichen Atemzug die gonze Familie mit E-Bikes ausstatten zun an Preis für an Kluanwogen. Ts Ts ts
Meinen können die Wirte gerne selbst trinken und von mir aus auch fünf Euro verlangen. Das ins Gasthaus gehen ist sowieso nur eine blöde Gewohnheit
Da ich in 45 Jahtrn noch nie Kaffe im Café getrunken hab, ist mit das wurscht. Ansonsten leiste ich mir un Zukunft Kaffe und Schokolade genau im gleichen Umfang, selbst wenn sich der Preis verdoppelt.
Marktwirtschaft und Klimawandel gehöhrt zusammen auch wenns viele anscheinend nicht wissen. DOPPEL GRINS
Dann trinkmer holt a Bier
Leschte Woche hon i , in Abano Terme in Espresso 2 Euro gezohlt, obr in a normaler Bar. In die onderen Bars meist 1,70 Euro.
In de Städte, Orte wo viel Touristen sein, wert des ausgenützt.
Werr obr decht 1 oder 2 x in der Woche meinen Espresso genießen in der Bar.
Selbst wenn der Rohstoffpreis beim Kaffee um 100% steigen sollte (Verdoppelung…), muss der Endpreis des Kaffees in der Bar nicht um 100% steigen, denn der Endpreis beinhaltet nicht nur den Rohstoffpreis sondern mehrheitlich Nebenkosten (Miete, Energie, Löhne, usw.).
Außer natürlich der Barbetreiber spielt den Furbo und glaubt, die Leute würden das nicht verstehen…
Bei diesem würde ich dann aber auch keinen zweiten Kaffee mehr trinken!!!
Bin schon auf Matcha Latte umgestiegen, ist auch koffeinhaltig und um einiges gesünder.
Pamama und suez? Hab ich was verpasst, da ist doch alles offen, oder?
Das Gastgewerbe hat Preisaufschläge von x 4 der Selbstkosten. Welcher Produktionsbetrieb oder Handwerksbetrieb hat eine solche Preisspanne.
Selber saufen😡😡😡
Es ist so eine Sache mit den Cafe, wenn der Betreiber auf Qualität achtet und nicht so einen Kaffee fürs kilo bei 10 Euro oder noch weniger anbietet, so zahl ich auch gern etwas mehr.Aber muss wirklich auf jeden Produkt soviel Profit sein? Ein Beispiel einen Sanbitter hab ich von 350 – bis 500 euro in einer normalen Bar bezahlt und dann musste ich noch um Patatine fragen, da ist aber schon eine ordentliche Gewinnspanne, oder beim Mineral.Also könnte man beim Cafe mit etwas weniger zufrieden sein