Von: luk
Bozen – Hauswirtschaftliche Tätigkeiten sind eine wichtige Grundlage für alle Lebensbereiche. In Zusammenarbeit mit den Südtiroler Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung soll ein Pilotprojekt zur Vermittlung der hauswirtschaftlichen Kenntnisse im Rahmen der Schul- und Berufsbildung umgesetzt werden. Die SVP-Landtagsabgeordneten Albert Wurzer, Magdalena Amhof, Maria Hochgruber Kuenzer und Sepp Noggler legen dem Südtiroler Landtag demnächst einen entsprechenden Beschlussantrag vor.
„Früher wusste jedes Kind, wie man einen Knopf annäht, einen Fleck aus dem Hemd wäscht oder ein Spiegelei brät. Diese Kenntnisse sind unseren Kindern mittlerweile abhanden gekommen. Grundlegende Alltagskompetenzen werden nicht mehr von Generation zu Generation weitergegeben“, sagt Albert Wurzer. Er und die Mitunterzeichner des Beschlussantrages sehen großen Bedarf darin, Kindern und Jugendlichen bereits in der Schule die wichtigsten Kenntnisse im Bereich der Haus-wirtschaft und der gesunden Ernährung näher zu bringen.
„Fehl- und Mangelernährung, Lebensmittelverschwendung und überschuldete Haushalte sind leider auch hierzulande weit verbreitet“, stellt Wurzer fest und meint: „Unseres Erachtens sind dies sehr oft die Folgen mangelnder Kenntnisse im Bereich der Hauswirtschaft und der Lebensökonomie“. Deshalb sollten Kinder und Jugendliche in der Schule nicht nur auf ihren Beruf, sondern auch auf den Alltag in ihren künftigen Rollen als Studenten, Eltern, Alleinlebende usw. vorbereitet werden. Ein Konzeptvorschlag – ausgearbeitet von der Direktorin der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach/Neumarkt, Gudrun Ladurner, liegt bereits vor. „Das Konzept enthält konkrete und interessante Anregungen für eine stärkere Verankerung der Hauswirtschaft an unseren Schulen“, erklärt Wurzer. In einem Beschlussantrag fordern die SVP-Abgeordneten nun die Südtiroler Landeregierung dazu auf, das deutsche Bildungsressort mit der Ausarbeitung eines Pilotprojektes zu beauftragen, welches in Zusammenarbeit mit den Südtiroler Hauswirtschaftsschulen bereits im Schuljahr 2017/2018 umgesetzt werden soll.
