Von: luk
Wer unter 25 Jahre alt ist, denkt kaum an seine Gesundheit. Warum auch, der Körper scheint praktisch alles mitzumachen. Doch mit fortgeschrittenem Alter sollte man dennoch ein wenig mehr auf sich achten und ungesunde Lebensmittel meiden.
Natürlich gehören viel Bewegung, Schlaf und genügend Pausen von der Hektik des Alltags zum Fundament eines gesunden Lebens. Doch auch das Essen spielt eine Rolle.
Folgende Lebensmittel solltet ihr ab 25 mit Vorsicht genießen:
Alkohol
Abstinenz schreibt euch niemand vor, dennoch kann der menschliche Körper Alkohol mit jedem Lebensjahr mehr, immer schlechter verarbeiten. Irgendwann klappt es nicht mehr, nach einer durchzechten Nacht am Morgen wieder topfit im Büro zu sein.
Weißmehl und weißer Reis
Produkte aus Weismehl und weißer Reis werden von Lebensmittelexperten gerne als leere Kalorien bezeichnet. Sie sättigen, ohne dem Körper Nährstoffe zu liefern.
Wer gesundheitsbewusst leben will, sollte deshalb zu Vollkornprodukten greifen. Sie stecken voller Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Die Alternative zu weißem Reis ist brauner oder Vollkornreis.
Fertiggerichte
Fertiggerichte wie Instant-Gemüsebrühen sind voller Glutamat. Der Geschmacksverstärker wird allerdings als nicht ungefährlich eingestuft. Er steht im Ruf, allergische Reaktionen hervorzurufen oder sogar Krebs zu erregen. Ein regelmäßiger Konsum ist ab 25 also keine gute Idee.
Salat aus der Tüte
Verführerisch praktisch: Salat aus der Tüte kann direkt verwendet werden. Lästige Arbeitsschritte entfallen. Doch das ist leider nur die halbe Wahrheit. Die Zeitschrift Öko-Test hat sich 2015 mehrere Fertigsalate vorgenommen und kam zu keinem guten Ergebnis. Viele der Produkte wiesen erhöhte Nitratwerte auf und waren außerdem mit Chlorat oder Perchlorat belastet, das während des Waschvorgangs zum Einsatz kommt.
Zudem ist vorgeschnittener Salat ein idealer Nährboden für Keime. Sie können in die offenen Stellen eindringen.
Die bessere Wahl ist daher eindeutig frischer, saisonaler Salat.
