Gesundheitswissen

Hepatitis E durch rohes Schweinefleisch

Dienstag, 23. November 2021 | 07:32 Uhr

Von: bba

In vielen rohen Schweinefleischprodukten lauern Hepatitis E-Viren. Der Kontakt mit diesen Viren kann lebensgefährlich sein.

Jede fünfte Probe von rohem Schweinefleisch enthält das Hepatitis E-Virus. Mettbrötchen und Wurstwaren sind etwa eine Gefahrenquelle: