Bei Pizza verstehen Italiener keinen Spaß

Italienischer Gastronom sorgt mit Ananas-Pizza für Wirbel

Samstag, 30. Dezember 2023 | 15:05 Uhr

Von: apa

Die Italiener sind stolz auf ihre gastronomische Tradition. Sie bestehen darauf, die beste Küche der Welt zu haben. Und sie wollen diese verteidigen. Ein berühmter Pizzabäcker aus Neapel, Besitzer von mehreren Lokalen in Italien und im Ausland, hat sich nun viel Kritik zugezogen, weil er Pizza mit Ananas auf die Speisekarte genommen hat. Die vor allem in den USA beliebte Speise gilt für viele Italiener als echtes kulinarisches Sakrileg.

Gino Sorbillo, “König der Pizzabäcker Neapels”, erklärte, Pizza mit Ananas sei gut. “Man kann nichts beurteilen, ohne es vorher zu probieren. Es gibt zu viele Vorurteile gegen Pizza mit Ananas”, sagte Sorbillo in einem Video, auf dem er beim Verkosten der umstrittenen Kombination zu sehen ist.

Angesichts der vielen kritischen Reaktionen im Internet kündigte Sorbillo an, dass Pizza mit Ananas bald auf den Speisekarten aller seiner Restaurants zu finden sein wird. Kritiker warfen Sorbillo eine schlaue Marketingkampagne vor.

Der Landwirtschaftsverband Coldiretti beklagte, dass viele italienische Rezepte im Ausland verzerrt würden, so dass das ursprüngliche Gericht nicht mehr zu erkennen sei. Als Beispiel genannt wurde das in den USA beliebte Gericht Macaroni and Cheese, also Nudeln mit Käsesauce, das nichts mit der italienischen Pasta-Tradition gemeinsam habe.

Kommentare
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faif
faif
Superredner
6 Monate 25 Tage

…mannomanno hobm die leit probleme…..wärd jo niamends gezwungen a pizza mit ananas zu essen, oder mit trüffel, spargel, gurken und was sonst noch alles möglich ist….gebe es niamenden der was neues probiert, hätten wir noch steinzeitessen und stillstand….

Surfer
Surfer
Universalgelehrter
6 Monate 25 Tage

sig i a so obwohl i nia a pizza mit ananas essen tat

Faktenchecker
6 Monate 25 Tage

Wenns keiner bestellt stände es nicht auf der Karte.

N. G.
N. G.
Kinig
6 Monate 25 Tage

Ich esse meine in Zukunft anstatt mit Meeresfrüchten, die meist kontaminiert sind mit Insekten aus der Zucht. Mit Laborfleisch, also Labor Schinken geht nicht, hat Meloni verboten. Zu gefährlich! Hoffe nur, dass der Kultur wegen nicht Insekten auch verboten werden.

info
info
Universalgelehrter
6 Monate 25 Tage

Das kann dir glatt noch passieren. Den Leuten in den Teller und ins Bett zu schauen, ist ja eines der großen Anliegen unserer illiberalen und wissenschaftsfeindlichen Regierung.

N. G.
N. G.
Kinig
6 Monate 25 Tage

@info So ist es. Es fängt damit an wieviel Kinder wir zu zeugen hätten, dass diese dann auch nur kulturell richtig ernährt und Erzogen werden…. wenn sie dann soweit sind ihren Politiker auf Siegesplätzen huldigen aber auch nur da was sagen, sonst nicht und damit alle glücklich und zufrieden alt werden.
Ach JA, da war ja noch was: FREIHEIT!?

Doolin
Doolin
Kinig
6 Monate 25 Tage

…jeder kann essen was er will…

info
info
Universalgelehrter
6 Monate 25 Tage

Finde jede:r soll auf seine Pizza oder in seine Knödel tun, was schmeckt. Das ganze Getue um die angeblich so traditionelle italienische Küche sollte auch einmal überdacht werden, der Autor Alberto Grandi kann in seinen Büchern nachzeichnen, wie die allermeisten “typisch italienischen” Speisen, Erfindungen nach Amerika ausgewanderter Italiener sind und den Stiefel erst während des 2. Weltkrieges erreicht haben.

Look_at_Yourself
Look_at_Yourself
Universalgelehrter
6 Monate 25 Tage

.
Na, ja, Pizza Hawaii ist jetzt nicht so der Brüller, steht aber auch in Deutschland in jeder Pizzeria auf der Karte.
Anscheinend schmeckt sie doch so einigen Leuten.
Übrigens, in Südtirol habe ich die auch schon gesehen.

Savonarola
6 Monate 25 Tage

typischer italo-Nationalismus, als ob nur Italia die Sonne, das Essen und das Weibern erfunden hätte. Mit dieser Einstellung muss man sich manchmal schon doch fragen, wie es alle nichtitalienischen Völker bloss ins 3. Jahrtausend geschafft haben…

brunecka
brunecka
Universalgelehrter
6 Monate 25 Tage

plärra🤮🤮🤢🤢

N. G.
N. G.
Kinig
6 Monate 25 Tage

Tja, irgendwie müssen sich die Italiener ja wehren. 1000 Jahre gings nur aufwärts und jetzt 2000 nur runter. Ein Schatten ihrer selbst. Grins

Holz Michl
Holz Michl
Universalgelehrter
6 Monate 25 Tage

Genau richtig geschrieben👏👏👏👏👏 bin zu 100 Prozent deiner Meinung👍👍

Homelander
Homelander
Universalgelehrter
6 Monate 25 Tage

Solong kuan Ketchup af do pizza isch, passt ols😅

Pyrrhon
Pyrrhon
Universalgelehrter
6 Monate 25 Tage

Ketschup kimmp auf die Spaghetti aui 😋😅

Plusminus
Plusminus
Tratscher
6 Monate 25 Tage

Haben die Italiener bis jetzt geschlafen, Pizza mit Ananas gibts ja schon ewig, hab ich schon vor 30 Jahren in Südtirols Pizzarias gegessen.

N. G.
N. G.
Kinig
6 Monate 25 Tage

Ne, die schlafen nicht, wir haben nur ne neue Regierung und bei der ist ist italienische Kultur und Nationalstolz nun mal wichtig.

neidhassmissgunst
neidhassmissgunst
Universalgelehrter
6 Monate 25 Tage

Bei dem Thema lärmt mein Arbeitskollege auch. Es ist eine regelrechte Ehrenbeleidigung der italienischen Esskultur.  
Nur ist es so dass dieser Kollege nicht einmal weiß wie man einen Pizzateig macht oder wie lange man die Pizza in einen Ofen gibt. Er würde regelrecht verhungern wenn er nicht jeden Tag das Essen vor die Nase gestellt bekommt – und dabei ist genug FASTFOOD.  
😅😂 wirklich lustig solche empörte Menschen……

Speedy Gonzales
Speedy Gonzales
Superredner
6 Monate 25 Tage

Bringe deinen italienischen Freunden niemals eine Pizza-Hawaii mit, das könnte böse enden.

OrB
OrB
Kinig
6 Monate 25 Tage

Für mich ungenießbar, aber jeder wie er will.

Stryker
Stryker
Superredner
6 Monate 25 Tage

Gibs bei ins do jo schun seid Jahrzente!Pizza Hawaii!

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