Von: mk
Bozen – Für Kenner der Biere des Batzen Bräu ist die Gold- Medaille wenig überraschend, ist das Batzen Bräu in der internationalen und lokalen Brauszene doch kein Unbekannter mehr. Nun ist diese Einschätzung von einer internationalen Fach-Jury wieder einmal bestätigt worden: Mit der Gold-Medaille beim European Beer Star 2018 zählt das Bier „Batzen Dunkel“ aus Bozen zu den besten Bieren der Welt.
Gilt doch der „European Beer Star“ der Privaten Brauereien als eine der begehrtesten Trophäen der internationalen Brauwelt. Das prämierte Bier wird seit Eröffnung der Brauerei im Jahre 2012 gebraut und besticht durch seine hohe, konstante Qualität. So wurde das Bier „Batzen Dunkel“ bereits zum Vieren Mal beim European Beer Star ausgezeichnet, das zweite Mal mit Gold. Die Verantwortlichen der Gewinner-Brauerei sind überglücklich.
„Der European Beer Star ist eine großartige Bestätigung für unser konsequentes Eintreten für handwerkliche Braukunst und die Verwendung bester Rohstoffe. Für unsere Braumeister Christian Pichler, Thomas Münster und Tobias Tratter ist das ein wahrer Ritterschlag“, freut sich Batzen-Chef Bobo Widmann.
Dabei war wird es von Jahr zu Jahr schwieriger eine Medaille beim European Beer Star zu erringen. Denn mit 2.344 angemeldeten Bieren (ein Plus von neun Prozent gegenüber 2017) aus 51 Ländern aller Kontinente verzeichnet der Verkostungswettbewerb den der Verband der Privaten Brauereien seit 2004 ausrichtet, eine neuerliche Rekordbeteiligung. Entsprechend aufwändig war es für die 144köpfige Jury des European Beer Star in einer zweitägigen Blindverkostung Anfang Oktober,die Gold-, Silber und Bronze¬medaillen in den verschiedenen Bierstilen europäischer Brauart zu ermitteln. Bewertet haben die Braumeister, Biersommeliers und ausgewiesenen Bierkennern aus 32 Ländern nach Kriterien, die auch jeder Konsument zur Beurteilung heranzieht: Optik, Schaum, Geruch, Geschmack und sortentypische Ausprägung.
„Dem Verbraucher die Genussvielfalt von handwerklich gebrauten Bieren zu vermitteln“, benennt Oliver Dawid, Hauptgeschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, die Zielsetzung dieses Wettbewerbes. „Die Strahlkraft unserer Auszeichnung wird immer intensiver – der European Beer Star ist inzwischen längst das Schaufenster für die besten Biere der Welt.“
Bei Batzen Bräu ist man sich sicher, dass die Gold-Medaille beim European Beer Star 2018 für entsprechende Aufmerksamkeit beim Konsumenten sorgt: „Unsere treuen Kunden können sich in ihrer Wahl bestätigt sehen und vielleicht wird auch der eine oder andere der uns noch nicht kennt, erstmals auf unsere hervorragenden Biere aufmerksam“, ist Batzen-Chef Bobo Widmann überzeugt.
