Von: luk
Bozen – Die Fachmesse für Bioprodukte in Bozen wurde erweitert und spiegelt damit die blühende Biobranche in der Region Trentino-Südtirol wieder, die laut der vom italienischen Forschungsinstitut Fondazione Impresa erstellten Rangliste im Bereich der nachhaltigen Bioökonomie in Italien führend ist.
Die Biobranche verzeichnet seit Jahren ein kräftiges Wachstum und erwirtschaftet derzeit weltweit einen Umsatz von über 60 Milliarden (davon 27 Milliarden in den USA und 26 Milliarden in Europa). In Italien sind heute mehr als 55.000 Unternehmer im biologischen Landbau tätig, die bebaute Fläche beträgt mehr als 1,3 Millionen Hektar und die Umsätze belaufen sich auf etwa 4 Milliarden Euro. Im vergangenen Jahr (Daten Mipaaf – italienisches Ministerium für Agrar-, Ernährungs- und Forstpolitik) ist der Konsum von Lebensmitteln aus biologischem Anbau in Italien um 20% gestiegen und die Aufsichtsbehörde führte 2.074 Kontrollen zur Betrugs-bekämpfung durch (entspricht in etwa einer Kontrolle alle 2.700 Produkte und alle 1.700 Unternehmen). In diesem Jahr wurde der Nationale Strategieplan für die Biobranche genehmigt, der laut Pressemitteilung des italienischen Ministeriums für Agrar-, Ernährungs- und Forstpolitik Mipaaf „eine Reihe von Zielen für das Wachstum der Branche verfolgt, sowohl hinsichtlich der Absatzmärkte als auch der Anbauflächen für Bioprodukte, die bis 2020 durch spezielle Maßnahmen erreicht werden sollen“.
In diesem Kontext hat sich Biolife zur wichtigsten italienischen Plattform für regional angebaute biologische Qualitätsprodukte entwickelt. Die Fachmesse, die im vergangenen Jahr 45.000 Besucher verzeichnete und an der über 260 kleine und mittlere italienische und ausländische Unternehmen teilnahmen, findet wieder vom 10. bis 13. November in der Messe Bozen statt.
Neben einer stets wachsenden Zahl von Personen, die ihre Auswahl an Lebensmitteln, Bekleidung und Kosmetik bewusster treffen wollen, besteht das Fachpublikum von Biolife hauptsächlich aus Küchenchefs und Gastronomen, die Bio-Küche und Tradition zu verbinden wissen und Biolife als Plattform nutzen, um direkte Kontakte mit kleinen und mittleren Produzenten zu knüpfen, die unverfälschte und hochwertige kulinarische Spezialitäten aus biologischem Anbau anbieten. Zudem wurde die Angebotspalette um das Thema Tourismus erweitert. Erstmals präsentieren sich Bio-Hotels, ökologische Wellness- und UaB-Betriebe, die ihrerseits die Idee der Nachhaltigkeit leben.
Um den Austausch unter Fachleuten zu erleichtern und zu fördern, entstand Biolife Matchmaking. Diese einmalige Plattform bietet die maßgeschneiderte Gelegenheit, die eigenen Produkte und Dienstleistungen im persönlichen Gespräch bestmöglich zu präsentieren und potentiell geeignete Partner zielgenau zu finden anhand der bereits im Vorfeld der Veranstaltung ermittelten Anforderungen aller Beteiligter.
Auch in diesem Jahr findet Biolife gleichzeitig mit der traditionellen Herbstmesse sowie Nutrisan statt, der Sonderschau zum Thema ausgewogene Ernährung und Gesundheit.
Einzelheiten und aktuelle Nachrichten über Biolife 2016 erfahren Sie unter www.biolife.it/de
