Von: mk
Kaltern – Bereits seit 20 Jahren gibt es die Landesweinkost der Südtiroler Bauernjugend. Am Donnerstag, 17. Mai wird diese heuer im Weinmuseum in Kaltern über die Bühne gehen. Wie jedes Jahr stellen auch heuer Eigenbauproduzenten aus fünf der insgesamt sechs SBJ-Bezirke ihre Spitzenweine zur Verkostung bereit. Zu diesem Jubiläum lädt die Südtiroler Bauernjugend alle Mitglieder, Selbsteinkellerer und Interessierten herzlich ein. Beginn der Veranstaltung ist 19.30 Uhr.
Die Landesweinkost soll Geselligkeit und Weiterbildung in einem verbinden: Selbsteinkellerer können sich austauschen und durch das Urteil der Fachjury kann jeder Teilnehmer die Qualität seines Weines verbessern. Das ideale Ambiente des Südtiroler Weinmuseums in Kaltern, die Liebe zum Wein und das Interesse für dieses hochwertige bäuerliche Produkt wird auch heuer wieder Neugierige und Fachkundige jeden Alters anlocken.
Die besten Eigenbauweine aus den Bezirken
Mit Spannung werden auch die Protagonisten des Abends erwartet: Wie jedes Jahr stellen auch heuer wieder Eigenbauproduzenten aus fünf der insgesamt sechs SBJ-Bezirke nämlich Bozen, Eisacktal, Meran, Unterland und Vinschgau ihre Spitzenweine. Diese wurden zuvor bei den Verkostungen auf Ortsebene und anschließend auf Bezirksebene auserlesen und für die Landesweinkost eingereicht. Die Weine werden von einer Jury aus sechs anerkannten Spezialisten bewertet.
Südtiroler Weinkultur weiter aufwerten
Aber nicht nur die Jury ist gefordert. Auch das Publikum kann Geschmacksnuancen, Geruchsintensität und Farbschattierungen bewerten und so überprüfen, ob das eigene Urteil jenem der Jury entspricht. Das Erspüren und Benennen der Unterschiede von einem Wein zum Nächsten ist ein Ziel der Landesweinkost. „Uns geht es aber vor allem darum einen Beitrag zur Förderung der privaten Selbsteinkellerung und zur Qualitätsverbesserung bei den Eigenbauweinen im Land zu leisten und die Südtiroler Weinkultur weiter aufzuwerten“, erklärt SBJ-Landesleiterin Angelika Springeth das Grundanliegen der Veranstaltung.
Das Reglement
Zur Weinkost sind nur Eigenbauweine zugelassen, keine Weine der Selbstvermarkter. Die Verkostung ist anonym. Zur Landesweinkost sind nur jene Weine zugelassen, die bei den Bezirksverkostungen ausgewählt wurden. Von jedem Wein müssen vier 7/10-Flaschen abgegeben werden, andernfalls wird der Wein nicht zur Verkostung zugelassen.
Prämiert werden:
• Neutrale Weißweine (Jahrgang 2017)
• Aromatische Weißweine (Jahrgang 2017)
• Vernatschweine (Jahrgang 2016 – 2017)
• Mittelschwere Rotweine (Jahrgänge 2016-2017)
• Schwere Rotweine (Jahrgänge 2015-2016)
• Süßweine (Jahrgänge 2015-2016-2017)
Unter den besten Weinen der einzelnen Kategorien wird der „Wein des Jahres“ ermittelt. Die Verkostung ist anonym. Die Landesweinkost der Südtiroler Bauernjugend wird von starken Partnern unterstützt: Den Spezialisten in der Obst- und Weinbautechnik: Reinhold Bertol, Provintec, Fassbinderei Mittelberger, Weindiele/Weinstore Kardaun, Wineplant GmbH und der Kellerei Tramin.
