Von: mk
Bozen – Äpfel aus Südtirol sind bekannt und beliebt. Doch nun gibt es eine eigene Südtiroler Apfelsorte, die es auf den Markt drängt, schreibt Arnold Sorg für das Tagblatt Dolomiten. Dabei handelt es sich um ein absolutes Novum. Am morgigen Donnerstag wird im Rahmen der Apfel-Fachmesse „Interpoma“ in Bozen „fengapi“ vorgestellt – die erste in Südtirol gezüchtete Apfelsorte.
„Wir sind bereits seit dem Jahr 2000 dabei, diese Sorte zu züchten“, sagt Arno Überbacher vom Neumarkter Unternehmen Feno, das sich der Förderung und Entwicklung neuer Obstsorten verschrieben hat.
„Fengapi“ sei eine rein technische Bezeichnung, die sich aus den drei Namen Feno, Gala und Pink zusammensetzt, sagt Überbacher. „Fengapi“ ist eine Kreuzung aus den Sorten Gala und Pink Rose. Der Name wird vermutlich noch geändert werden.
„Aufgrund der vielen positiven Eigenschaften wie dem knackig-süßen, saftigen Geschmack, der Festigkeit und der guten Ausfärbung, hat die Sorte ,fengapi’ großes Potenzial für eine weltweite Vermarktung“, glaubt Überbacher.
Mehr lest ihr in der aktuellen Ausgabe des Tagblatts Dolomiten!
