Von: mk
Bozen – Bei einem kürzlich stattgefundenen Treffen haben die Spitzen des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) und der Sommeliervereinigung Südtirol auf den großen Mehrwert ihrer Zusammenarbeit hingewiesen. Die gute Kooperation soll auch bei zukünftigen Projekten fortgeführt werden.
„Das Thema Wein spielt eine große und wichtige Rolle in Südtirols Gastronomie. Aus diesem Grund ist es dem HGV ein besonderes Anliegen, seine Mitglieder durch spezielle Weiterbildungsangebote, aber auch durch gemeinsame Projekte für das wichtige Thema zu sensibilisieren“, betonte HGV-Präsident Manfred Pinzger bei einem Treffen mit dem Präsidenten der Sommeliervereinigung, Elvis Costa.
Mit der Sommeliervereinigung Südtirol besteht bereits seit vielen Jahren eine enge Zusammenarbeit, welche auch für Elvis Costa von großer Bedeutung ist: „Die Hoteliers und Gastwirte und deren Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter spielen eine zentrale Rolle bei der Vermittlung guter Weinkultur in Südtirol. Für uns ist es daher ein großes Anliegen, die enge Partnerschaft mit dem HGV auch in Zukunft fortzuführen“, betonte Costa.
Sommelieranwärterkurse
Einen wesentlichen Bestandteil der Weiterbildung zum Thema Wein stellen die Sommelieranwärterkurse dar. Die Sommeliervereinigung organisiert die Weinseminare aller drei Kursstufen in unterschiedlichen Landesteilen Südtirols. Durch die Kooperation mit dem HGV gelten für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer dieselben Konditionen wie für den Besuch aller Weiterbildungskurse aus dem STK/HGV-Kursprogramm. Durch diese Zusammenarbeit konnten im Jahr 2023 insgesamt 170 Teilnehmende bei zwölf Kursen finanziell unterstützt werden, heißt es abschließend in einer Presseaussendung von HGV und Sommeliervereinigung Südtirol.
