Von: ka
Bozen/Köln – Das Südtiroler Speckkonsortium präsentiert sich derzeit mit den Speckproduzenten Gottfried Pfitscher, Recla, Moser, Koflers Delikatessen und Mendelspeck auf einem Gemeinschaftstand auf der ANUGA in Köln. Bei seinem Messerundgang stattete Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida dem Konsortium einen Besuch ab – eine willkommene Gelegenheit für die Aussteller, sich über die geplanten Fördermaßnahmen der italienischen Regierung zu informieren.
Seit vielen Jahren beteiligen sich das Südtiroler Speck Konsortium und einige Hersteller am Gemeinschaftsstand von IDM Südtirol auf der ANUGA, die in diesem Jahr vom 7. bis 11. Oktober stattfindet.
Die ANUGA ist die weltweit größte und wichtigste Fachmesse der Ernährungswirtschaft mit mehr als 7.800 Ausstellern aus 118 Ländern und zahlreichen nationalen und internationalen Top-Entscheidern aus Handel, Industrie und Außer-Haus-Markt aus aller Welt als Messebesucher.
„Die ANUGA ist für uns und unsere Hersteller der wichtigste Messeauftritt im Ausland, eine ideale Plattform, um neue Produkte vorzustellen und eine Standortbestimmung vorzunehmen. Der Besuch des italienischen Landwirtschaftsministers Francesco Lollobrigida nahmen wir zum Anlass, ihn über den Specksektor und die Exportaktivitäten zu informieren“, erklärte Martin Knoll, Direktor des Konsortiums Südtiroler Speck.
Minister Lollobrigida informierte über die anstehenden Maßnahmen zur Unterstützung der italienischen Nahrungsmittelindustrie. Das Ministerium für Landwirtschaft, Ernährungssicherheit und Forstwirtschaft hat eine Reihe von Fördermaßnahmen aufgelegt, um die Innovationskraft der italienischen Nahrungsmittelindustrie zu stärken. Die Maßnahmen sind Teil des europäischen Wiederaufbauprogramms PNRR und der gemeinsamen europäischen Agrarpolitik 2023-2027.
